合成色素的危害

2007年9月，英国食品标准局（FSA）发布了一项研究结果，该研究由南安普敦大学儿童健康研究中心进行。研究显示，当柠檬黄、落日黄、喹啉黄、胭脂红、诱惑红、偶氮玉红等合成色素与抑菌剂苯甲酸钠混合后，可能会导致孩子过度活跃，即多动症（ADHD）。这一发现引发了全球范围内的关注。

随后，FSA于2011年3月发布了关于柠檬黄、落日黄、胭脂红、诱惑红、喹啉黄、偶氮玉红等的替代产品指导方针，而欧洲议会也提出了在食品和饮料中使用这些合成色素必须标明可能对孩子注意力和行为产生影响的要求。而在我国，GB2760-2014国家标准允许使用这些色素，包括在乳制品、冷冻食品、罐头、果脯、糖果、巧克力、酒、饮料等食品中，甚至在一些儿童食品中也能见到它们。

面对六种可能导致孩子多动症的合成色素，我们该如何应对？首先，作为家长，我们应该牢记这六种色素，在给孩子购买零食时，尽量避开含有色素的食品。最后，我们还可以尝试选择哪些食用天然色素的食品，以降低孩子接触到这些有害色素的风险。

藻蓝蛋白，是自然界中少见的蓝色天然色素，本身就是营养丰富的蛋白质。宾美藻蓝蛋白是采用温和物理方式提取的天然富色食品，不添加硫酸铵等任何化学助剂，只添加水作为助剂，安全更健康。

结语：孩子的健康是我们每一位家长的心愿，而关注食品安全是我们保护孩子健康成长的重要一环。在了解了关于引起孩子多动症的六种合成色素后，我们应当更加谨慎地选择孩子的零食，让孩子在享受美味的同时，也能健康快乐地成长。让我们携手关注食品安全，为孩子创造一个更加美好的世界。

如今，人们崇尚天然、追求安全健康的意识的不断提升，具有绿色和健康属性的天然植物色素将成为大健康行业开发和应用的热点。