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规格 E3
来源 螺旋藻
性状 蓝色膏状液体、蜂蜜状态、有轻微海藻腥味、易溶于水、灯光下有荧光
色价 ≥30
执行标准 企业标准
辅料 结晶果糖、饮用水、藻蓝蛋白、柠檬酸钠
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产品参数
规格
E3
来源
螺旋藻
性状
蓝色膏状液体、蜂蜜状态、有轻微海藻腥味、易溶于水、灯光下有荧光
色价
≥30
执行标准
企业标准
辅料
结晶果糖、饮用水、藻蓝蛋白、柠檬酸钠
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产品介绍

简介:

螺旋藻汁是从螺旋藻中提取出的液体藻蓝蛋白。螺旋藻汁不含防腐剂或化学物质,并且对环境友好,生产过程中的废液、废固、废气均可回收处理。


产品名:螺旋藻汁

英文名:spirulina liquid extract, spirulina concentrate

来源:螺旋藻

色价:E10%618nm≥30

成分:结晶果糖、饮用水、藻蓝蛋白、柠檬酸钠

比重:1.2-1.4

用途:可作为天然色素,应用于食品饮料中。

执行标准:企业标准



优势特点:

螺旋藻汁不同于常规的藻蓝蛋白粉末,液体形态在加工生产调配过程中更便于溶解调配使用,并且避免了粉尘飞扬、不易保存等缺点。


适用领域:

适合糖果、冰淇淋等食品大工业生产;

适合茶饮、咖啡等饮品行业。