企业动态

宾美2022年下半年展会预告

2022-07-07
久未见面,上一次见面,还是在上一次。比上海人民闭关更久的,还有我们跟我们的客户。下半年的展会即将重启,我们将在这些地方,准时与您相遇。FIC2022 第二十五届中国国际食品添加剂和配料展览会Food Ingredients China 2022展会名称:FIC2022展馆:广州·广交会展馆A区宾美展位:国际馆2.1馆 21G11开展时间:8月16日~18日二十多年来,FIC展会始终保持鲜...

315有感丨我们是如何保障藻蓝蛋白的质量与安全

2022-03-17
一年一度的3·15刚刚过去,作为藻蓝蛋白的工厂,宾美扎根食品行业9年以来,我们始终将食品安全作为企业生产经营的重中之重,每一天我们都在履行着我们对客户的义务和承诺。我们是如何保障藻蓝蛋白的质量与安全的藻蓝蛋白除了是天然的蓝色色素,也是营养丰富的蛋白质,在生产过程中,倘若不对生产流程进行合理的设计、管理和监控,容易产生微生物超标、质量不合格等问题。在生产制造过程中,宾美通过①个食品安全管理体系...

科普丨天然色素和富色食品有什么区别?

2022-02-25
食品色素多用于在各种食品饮料中着色以区分产品,从而吸引消费者的注意,因此创造出引人注目的产品是在竞争愈发激烈的市场中脱颖而出的关键。随着消费者越来越重视健康,并且对食品标签和人造食品配料的了解越来越多,清洁标签、天然色素、天然成分越来越受到更多消费者的青睐,并且成为不可逆转的趋势。而在食品工业中,食用色素又分为人工化学合成色素,天然色素,富色食品,我们又该怎么区分这些色素呢?本文将带大家彻底...

科普 | 藻蓝蛋白和蓝莓蓝色的区别

2021-09-18
我国允许添加在食品中的蓝色素有栀子蓝色素、藻蓝蛋白及靛蓝。栀子蓝色素是由茜草科植物栀子的果实制得的。藻蓝蛋白色素多从螺旋藻、蓝藻、念珠藻等藻类植物中提取加工而成。植物靛蓝是用蓼蓝、菘蓝、木蓝、马蓝等含有吲哚酸成分的植物叶子发酵制成。花青素也是食品中常见的色素,某些花青素在一定条件下可作为食品中的蓝色着色剂使用[3]。其中很多朋友容易将蓝莓的蓝与藻蓝蛋白的蓝混淆。现在我们就来说说两者之间有什么...

藻蓝蛋白规格那么多,该如何选择?

2021-08-07
“ 藻蓝蛋白的规格很多,从低色价的E6到高色价的E30,从液体的E2到E3,而藻蓝蛋白的应用场景又很广,食品、饮料、化妆品、营养领域都涉及到。那么,该如何选择合适的藻蓝蛋白呢?”

FIC2021邀请函丨宾美生物与您相约上海国家会展中心

2021-05-28
第二十四届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC)将于2021年6月8-10日在上海国家会展中心举行。宾美生物作为本次展会的参展商,于22H11展位(2.2国际馆)诚邀您的莅临!

FBIC2021参展回顾丨我们发现了藻蓝蛋白这些新趋势

2021-05-28
2021年5月19日-21日,由Foodaily每日食品举办的F·FBIC2021全球食品饮料创新大会在上海宝华万豪酒店顺利举行,众星云集,高朋满座。本届大会以“新食品时代——数字化重构·开放式孵化·新...