暖洋洋的午后,在空调房里昏昏欲睡的你,可能需要一杯提神醒脑的冰咖啡。
冰咖啡还有很多奇思妙想的“玩”法,今天来点儿新鲜的吧--蓝色Topping冰咖啡。
这个赋予咖啡蓝色的原料是藻蓝蛋白。
[ 藻蓝蛋白是采用温和的物理方式从钝顶螺旋藻中提取出来的天然蓝色色素 ]
你只需要:
1杯燕麦奶
2份意式浓缩咖啡液
2g藻蓝蛋白,根据需要增减
2泵榛子糖浆
冰块若干
DIY蓝色冰咖-制作步骤:
(1)将2份新鲜的浓缩咖啡液倒入玻璃杯中
(2)将2泵榛子糖浆也倒入玻璃杯中,然后搅拌均匀
(3)放入冰块
(4)将燕麦奶打发出泡沫,加入藻蓝蛋白粉,搅拌成中度发泡(可以使用电动搅拌机)
(5)将蓝色奶盖倒在冰咖啡上,然后立即享用吧!
看完以上介绍的冰咖啡制作方式,大家动手试试吧!也许你能找到一些比较有趣的风味体验哦。
如需获取更多藻蓝蛋白信息和免费样品,请联系 黄经理 18069379536 (VX 同号),宾美生物竭诚为您服务!