藻蓝蛋白
PHYCOCYANIN, BLUE SPIRULINA
藻蓝蛋白是自然界中少见的蓝色天然色素,十分符合当下"0人工色素""安全健康"等市场趋势。作为天然色素，藻蓝蛋白不但营养丰富，而且可以和其他天然色素以不同的比例混合，达到其他天然色素所不能达到的着色效果。
天然色素
藻蓝蛋白具有鲜艳的蓝色色泽，并可以复配成天然紫色、绿色
营养丰富
藻蓝蛋白不仅是营养丰富的蛋白质，还具有多重功效
植物蛋白
藻蓝蛋白是自然界中少见的有颜色的色素蛋白之一
清洁标签
藻蓝蛋白属于富色食品原料，可保持食品配料栏中天然的属性
关于宾美
ABOUT BINMEI
2013年，公司率先实现了藻蓝蛋白的工业化生产。截至目前，公司先后获得了3项发明专利（藻蓝蛋白提取专利号：ZL201410409170.5），6项实用新型专利，并建立了从原料到消费者的可追溯的食品安全管理体系。

专注与创新
宾美成立11年来，始终专注在藻蓝蛋白这一个产品领域，不断创新生产工艺、优化产品品质。拥有独立的知识产权和先进的提取技术。
纯物理提取
藻蓝蛋白经过浓缩、离心、过滤等温和方式提取而成，全程只添加水作为助剂，是十分安全的天然色素。
可追溯系统
宾美建立了从原料养殖到终端消费者的可快速追溯的质量管理体系, 从原料到成品，有10步工序，全程密闭低温冷链，严格控制温度和pH。
产品应用
PRODUCT APPLICATION
藻蓝蛋白具有亮丽的天蓝色，可以作为食用色素添加到食品、饮料中。它既可以改变颜色，本身又具有丰富的营养价值。








资讯中心
NEWS

转载 | 宾美生物：天然色素创新，“果蔬着色”引领富色食品新潮流

2024-04-23
近年来，随着消费升级和消费者健康意识的提升，全球食品饮料生产商们开始积极响应市场和消费者对产品创新、安全与健康的诉求，纷纷主动开始寻找人工合成色素的替代方案。在此市场环境下，天然、健康、安全的富色食品需求呈现井喷式增长。
企业动态

带着这杯“热爱地球”，为地球干杯 ！

2024-04-22
每年的4月22日为“世界地球日”，是1970年由盖洛德.尼尔森和丹尼斯.海斯发起，专门为世界环境保护而设立的节日。今天是第55个世界地球日，在这个特殊的日子里，让我们带着颗守护地球的心，DIY一份“热爱地球”酸奶杯，一起用行动守护蓝天白云绿草地，为地球干杯吧！
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新食品原料——"不老莓"的不老传说

2024-03-29
不老莓，又称野樱莓、黑果腺肋花楸，原产于北美，是一种集食用及药用价值于一身的浆果，保健作用非凡。在古代欧洲，更是皇室才可以食用，所以也有人称它为“皇室的果实”。
科普资讯

女神节, DIY饮品致最美的你！

2024-03-07
草长莺飞，丝绦拂堤，“三八女神节”如约而至。 HAPPY WOMEN’S DAY！ 在这个美好的日子里，女神生活也需要甜蜜来调剂，我们来DIY美味又高颜值的饮品吧！
食品饮料

爱在情人节，【玫瑰饮品】申请出战！

2024-02-03
娇嫩欲滴的红色 /沁人心脾的香气/无与伦比的美丽 ，这几点诱人特质，让玫瑰成为近几年流行的表白神器！ 一年一度的情人节快到了，在甜甜蜜蜜的这一天里，自带浪漫属性的玫瑰又将展现它的潜力。
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超easy的藻蓝蛋白冰咖啡做法,盘它!

2024-01-18
暖洋洋的午后，在空调房里昏昏欲睡的你，可能需要一杯提神醒脑的冰咖啡。冰咖啡还有很多奇思妙想的“玩”法，今天来点儿新鲜的吧--蓝色Topping冰咖啡。这个赋予咖啡蓝色的原料是藻蓝蛋白。[ 藻蓝蛋白是采用温和的物理方式从钝顶螺旋藻中提取出来的天然蓝色色素 ]
食品饮料